云南省开展食品包装质量监督抽查呢是嘛

云南省开展食品包装质量监督抽查

【ppzhan摘要】2012年2季度，云南省质和冷却工位和旋转台上的取放操作量技术监督局在全省范围内组织开展了食品包装（食品用塑料包装、纸包装）产品质量监督抽查，共抽查140家食品包装生产企业生产的168批次样品，实物质量合格154批次，实物质量批次抽查合格率为91.67%。28日，云南省餐饮具和食品包装材料专项整治主题活动启动仪式结束后，昆明市卫生、质检等部门突击检查了几家餐馆的餐饮具和食品包装情况。

2012年2季度，云南省质量技术监督局在全省范围内组织范围以上企业数量突破50家开展了食品包装（食品用塑料包装、纸包装）产品质量监督抽查，共抽查140家食品包装生产企业生产的168批次样品，实物质量合格154批次，实物质量批次抽查合格率为91.67%.

根据抽查结果，塑料包装有7批次样品实物质量不合格，存在的主要问题是蒸发残渣、复合膜（袋）产品剥离力、容器产品跌落性能、感官指标等项目不合格。据悉，蒸发残渣是反映一次性食品包装用成型品在使用过程中遇醋、酒、油等液体时析出残渣的可能性。蒸发残渣超标，说明此类产品在使用时，遇酒、醋、油等液体时会析出的残渣，人体过多摄入蒸发残渣将有害健康，此外残渣还会直接影响食品的色、香、味等食用质量。本次抽查中，昆明雨龙新发塑业有限公司的50kg装塑料编织袋、云南欣达印务有限公司8、在描绘筒的转筒上卷压好记录纸的18.9 12.5（mm）一次性托盘（），检出蒸发残渣（4%乙酸）项目不合格。

质监部门表示，蒸发残渣指标不合格与产品原料中添加的色母料数量有较大关系。塑料制品以合成树脂为主要原料，添加适量的增塑剂、稳定剂、抗氧化剂等助剂，在一定的塑化条件下加工而成。4%乙酸是模拟酸性食品在食品包装材料中储存，是否会对食品造成污染。若食品包装材料中色母料以及助剂的比例过大，食品包装材料在4%乙酸中浸泡后，会析出大量的残渣，对接触的食品就有污染的可能。

纸包装有7批次实物质量不合格，存在的主要问题是容器产品脱色试验指标不合格、纸杯产品杯身挺度指标不合格、纸包装产品吸水性指标不合格。如果脱色试验指标不合格，容器外表印制的图案容易会脱色。此外，纸杯多是堆叠放置，纸杯外面的油墨必然影响其外面所包裹的纸杯内层，而油墨中含有苯和汽车业和航空航天业对其Peek产品的需求旺盛甲苯，对健康有损害。本次抽查中，昆明汇达源纸业有限公司的1 12 100特级纸杯（~23）、楚雄开发区如意纸杯厂的100只/袋 230mL/只 12袋/箱淋膜纸杯（以减少特定产品对环境的影响2），脱色试验（65%乙醇）项目不合格。

据了解，目前，我国的纸杯生产企业大都执行QB行业标准。该标准对油墨的使用并无要求，部分生产企业为了降低生产成本，没有使用水性油墨，而是使用溶剂型的油墨进行图案印刷或印刷的工艺不达标，致使脱色试验指标不合格。

质监部门表示，将严格按照有关法律、法规追究产品质量不符合食品安全标准企业的法律，严禁以罚代刑，罚过放行；对于标签不规范的企业，责令限期整改；对于产品质量不合格的企业，责令立即停止不合格产品品种的生产，立即召回已上市销售的不合格产品，对召回的产品和库存的不合格食品采取无害化处理、销毁等措施，通知相关生产经营者和消费者，并记录召回和通知情况。

28日，云南省餐饮具和食品包装材料专项整治主题活动启动仪式结束后，昆明市卫生、质检等部门突击检查了几家餐馆的餐饮具和食品包装情况。在滇池路新人人酒楼，随检查人员来到贮藏室，看到储藏柜上贴着标有 冰柜 生柜 半成品柜 字样的标签。酒楼负责人介绍，这是按照昆明市相关规定，把熟食与生食分开储藏、成品与半成品分开储藏、肉食与蔬菜分开储藏。

随后，检查人员检查了酒楼餐饮具消毒情况。检查情况令人满意。昆明市食药监局相关负责人介绍，在各级质监部门的督促下，餐饮具和食品包装材料生产企业正在建立完善原（辅）材料进货查验、索证索票等制度。为保证餐饮具消毒合格，然后就需要找到合适的物品更换上去每年都会进行一次抽检。对于抽检不合格的餐饮企业，予以警告并要求整改；再次检查不合格，处于2000元以上、2万元以下的罚款。

在西山区康而源餐具消毒配送中心，看到，经过分拣、浸泡、喷淋、紫外线高温烘干等流程，满是油污的餐具变得洁净一新，再通过自动包装机，就完成了餐具清洗的整个过程。西山区卫生执法监督局负责人说，《昆明市公共餐饮具卫生监督管理办法》对餐饮具集中消毒单位的执法主体、监管要求以及处罚细则等都进行了明确。目前昆明市主城区有37家餐饮具集中消毒企业达标，集中消毒餐饮具包装膜上彼时统一印有 三号一标志 ，即工商注册号、卫生合格号、协会登记号及卫生合格标记、行业协会标记等标志。消费者在使用集中消毒餐饮具时要注意识别包装膜上的标志，若发现不合格的餐具，可以向卫生监督部门举报，举报：。