静海食品安全形势稳中向好_[新闻new]

静海食品安全形势稳中向好

本报讯（记者马晶敏通讯员王文发）从县食品安全委员会获悉，2012年，静海通过制定监管计划，明确责任，完善制度，加强监管等措施，扎实推进各项工作，全县食品安全监管工作取得阶段性成果，保持了食品安全形势稳中向好的态势。县食安委制定落实了《2012年静海县食品安全监管计划》，下发各有关部门，积极组织推动落实。县政府与18个乡镇政府、2个县级园区和食安委各部门签订安全责任书，各部门与被监管企业签订承诺书、保证书，监管覆盖率达100%。向全县各类食品生产、生猪屠宰、流通餐饮企业派驻28名监管员，严格监督抽样。上半年，完成抽样任务1.86万批次,检验合格率达98.5%以上。狠抓专项检查，配合“五一”、“端午”等节日，组织开展检查18次，检查各种食品企业2.38万家次，规范不合格企业600余家次，依法取缔无证经营企业17家。强化食品违法案件查处，截至目前，依法立案58件，结案57件，罚款16.3万元。大力开展宣传和培训，食品安全宣传周期间，各有关部门深入基层开展食品安全宣传，接待咨询群众近5000人次，悬挂标语75条，制作宣传展牌26块。大力开展从业人员培训，到目前，各部门开办食品安全培训班53期，培训从业人员3900余人，发放宣传材料近10万份。完善食品安全三级监管网络，县食安办牵头，统一制作乡镇监管站和村级监控点工作职责、安全巡查、信息报告、工作例会等制度标牌，统一格式、统一内容、统一上墙，提高了工作的规范性、整体性和可操作性。对5个乡镇食品监管协管人员进行培训，村级协管员向乡镇政府报送信息100余条，乡镇监管站向县食安委报送信息36条。大力推荐放心食品工程，对放心肉工程，严格实行猪场检验检疫制度，一经发现“注水”行为，则对企业实行一票否决，绝不姑息；对放心馒头工程，依托县粮食局古城大厨房龙头企业，制定馒头生产规范，建立主食安全监测机制，合理布局售卖摊点，让百姓吃的安心放心。对放心餐馆工程，已完成413家持证餐饮单位放心餐馆“笑脸”评定工作，目前正在开展全县学校食堂放心餐馆建设工作。作者：马晶敏王文发(本文来源：天津网-天津日报 )

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