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凉拌丝瓜做法步骤-【新闻】

发布时间:2021-04-06 00:48:00 阅读: 来源:结构管厂家

凉拌丝瓜做法步骤  下面给大家说说凉拌丝瓜的具体做法:  凉拌丝瓜材料:丝瓜 300 公克、嫩姜 20 公克、红萝卜 30 公克。  凉拌丝瓜调味料:盐 1/2 小匙、细冰糖 1/2 大匙、水果醋(可用柠檬汁代替) 2 大匙。  凉拌丝瓜做法:  1. 丝瓜去皮切成约 1

下面给大家说说凉拌丝瓜的具体做法:

凉拌丝瓜材料:

丝瓜 300 公克、嫩姜 20 公克、红萝卜 30 公克。

凉拌丝瓜调味料:

盐 1/2 小匙、细冰糖 1/2 大匙、水果醋(可用柠檬汁代替) 2 大匙。

凉拌丝瓜做法:

1. 丝瓜去皮切成约 1 公分宽的细条,嫩姜及红萝卜洗净去皮切成细丝。

2. 将处理好的材料全拌在一起,并加入盐、醋及冰糖拌匀,放入冰箱约二小时后即可食用。

拌黄瓜大家都不陌生,凉拌丝瓜你吃过吗丝瓜不但能炒着吃,还能凉拌着吃呢,另有一番滋味哦!

原料:丝瓜两根(要带棱的丝瓜) 青红辣椒各一个 醋 味达美酱油 香油 白糖 花椒 蒜 盐

凉拌丝瓜做法:

1)准备好原料,大家看好凉拌丝瓜要的是这种带棱的丝瓜哦

2)丝瓜去皮,切条,装盘,青红辣椒去籽切丝备用

3)锅中放少许油,放几粒花椒,小火炸出花椒的香味

4)趁热把花椒油浇在丝瓜上面

5)取一小碗,放蒜泥,醋,味达美,香油,一点白糖,盐,调成汁,浇在淋了花椒油的丝瓜上

6)最后放上青红辣椒丝即可

特点:

酸中带甜,香中有辣,开胃,下饭!最大程度的保存了丝瓜中所有营养素及活性成分,是夏季简单实用的丝瓜吃法。

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