不仅抗衰润肠，而且美味的食物

爱北京生活网健大脑核桃仁含有较多的蛋白质及人体养分必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的主要物质，能滋补脑细胞，增强脑功用。治失眠常常食用核桃仁对肾虚导致的失眠有医治效果。服法为用核桃仁5个，白糖30克，捣烂如泥，放入锅里加黄酒50毫升，小火煎30分钟，每日1剂，分两次服。益心脏核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能下降胆固醇含量。因此吃核核桃对人的心脏有必定的优点。抗衰老核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化危害，是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃有“万岁子”、“长命果”之称。润肠道核桃可用于肠燥便秘的粪便难解。本品苦泄散瘀，入肝经血分，有较强的活血调经、祛瘀生新之功，适于血分瘀滞较重者。此外，兼有润肠、止咳之功。防疾病核桃仁有避免动脉硬化，下降胆固醇的效果；此外，核桃还可用于医治非胰岛素依靠型糖尿病；核桃对癌症病人还有镇痛，提高白细胞及维护肝脏等效果。防疲惫当感到疲惫时，嚼些核桃仁，有减轻疲惫和压力的效果。100岁提示核桃吃多了也有副效果味美多脂的核桃仁不只养分丰厚，还有其特殊的疗效。可是也应该恰当把握食用量，不然物极必反。通常以为天天吃5~6个核桃，约20~30克核桃仁为宜；吃得过多，会生痰、厌恶，严峻者会有严峻的拉肚子，乃至水样粪便，形成身体脱水，如果因食用核桃形成拉肚子，请及时就医。此外，从中医理论的视点来说，它核桃仁性温，含多量油脂，不宜多食，不然易生热聚痰。凡痰内盛导致的痰黄、发热气喘、烦躁呕恶和阴虚火旺者、粪便溏泄者、吐血者、出鼻血者应少食或禁食核桃仁。